Fermentovaný sójový produkt s výraznou orieškovou chuťou. Výborný zdroj bielkovín a prirodzenej fermentácie.

Detailný popis

Tempeh vyrábame z celých sójových bôbov zo Slovenska. Vďaka prirodzenej fermentácii má pevnú štruktúru, vysoký obsah bielkovín a jemne orieškovú chuť. Je ideálny pre tých, ktorí hľadajú výživnú a chutnú alternatívu mäsa.

Zloženie

Sójové bôby, slnečnicový olej, sójová omáčka (voda, sója, soľ), cesnak, čierne korenie, zázvor, koriander, ušľachtilá pleseň (Rhizopus oligosporus).

Chuťový profil

Orieškový, zemitý, výrazný.